Untuk tempat usaha (gerai), dalam bisnis ini tidak perlu repot mencari Outlet yang mewah dan besar, karena tipe Gerai Bakso Kepala Sapi Jawa didesain sebagai counter penjualan indoor (di pinggir jalan) dengan suasana yang tidak mewah tetapi tetap bersih dan higienis sehingga terkesan makanan seluruh rakyat dari semua golongan.

Target bisnis dari Bakso Kepala Sapi Jawa adalah membentuk brand baru bakso, sehingga menjadi produk dan bisnis yang dikenal, bergizi, sehat, disukai, dan dibanggakan oleh masyarakat.

Bakso Kepala Sapi Jawa memilki Standart Operasional Prosedur yang sudah teruji dan baku, sehingga memudahkan franchisee (pewaralaba) untuk mengikuti langkah kami menuju kesuksesan berbisnis. Dalam menjalankan bisnis kuliner ini, kami menjunjung tinggi kepuasan pelanggan. Mulai dari rasa, kecepatan pelayanan, kebersihan dan semua aspek yang membuat pelanggan puas.
Kami ingin berikan WIN terlebih dahulu kepada pelanggan. Baru kemudian pelanggan dengan sukarela memberikan WIN yang kami inginkan.

Inovasi Bisnis
Selain pada sistem bisnis, juga dilakukan inovasi pada menu yang ditawarkan kepada konsumen agar lebih unik dan menarik. Hal tersebut sangat penting karena karakteristik konsumen Indonesia selalu suka mencoba hal-hal baru.